Sterlet

Hättest du es gewusst?

Der Sterlet lebt in Flüssen und Seen und ist aufgrund seiner geringen Größe und seines Fleisches ein beliebter Speisefisch.

Der Sterlet hat einen langgestreckten, walzenförmigen Körper mit einer grauen oder braunen Färbung und einen weißen Bauch. Er kann eine Länge von bis zu einem Meter erreichen und ein Gewicht von bis zu 16 kg haben. Der Sterlet ernährt sich von kleinen Fischen, Krebstieren und Insektenlarven und ist aufgrund seiner langsamen Fortpflanzungsrate und Überfischung in vielen Ländern vom Aussterben bedroht.